ОТМЕННЫЙ ЯГОДНЫЙ МАННИК 🍒
Божественно вкусно 😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 200 г сахара
● 100 г маргарина или растительного масла (5 ст. ложек)
● щепотка соли
● 2 стакана манны
● 1 ч. ложка соды
● 3 ст. ложки муки
● 1/4 л кефира (простокваши)
● 2 стакана ягод
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать манну с кефиром (простоквашей) и дать постоять 50-60 минут, чтобы манна набухла.
2. Добавить взбитые яйца с сахаром, растопленный и слегка охлажденный маргарин, соль, смешанную с содой муку. Перемешать.
3. Добавить ягоды, осторожно перемешать.
4. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму (у меня форма силиконовая, поэтому я не смазывала и не посыпала).
5. Выпекать в духовке при среднем жаре минут 40-45 (у меня полпорции пеклось меньше). Вместо маргарина растительное масло. Очень вкусно с красной и черной смородиной. На следующий день сделала кексиками.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!